Başlangıçlar

Yemeğe başlamak için bir lokma

Bruschetta al Pomodoro

TRY 8.50

Kızarmış ekmek, eski domates çeşitleri, fesleğen ve sızma zeytinyağı.

Sezar Salata

TRY 11.00

Romaine marul, parmesan rendesi, ançuez sos ve brioche kruton.

Burrata ve Prosciutto

TRY 14.50

Kremsi burrata ile olgunlaşmış prosciutto ve taze roka.

Tagliatelle Bolognese

TRY 18.00

Ağır ateşte pişmiş dana ragusu, taze yumurtalı makarna ve parmesan.

Izgara Levrek

TRY 26.00

Bütün levrek, limon, salsa verde ve fırın patatesi ile.

Kahveler ve Hamur İşleri

Taze fırından, taze demlenmiş

Flat White

TRY 4.20

Çift ristretto ile kadifemsi köpürtülmüş tam yağlı süt.

Cappuccino

TRY 3.80

Eşit oranlarda espresso, köpürtülmüş süt ve ipeksi mikrofom.

Buzlu Matcha Latte

TRY 5.00

Tören kalitesinde matcha, yulaf sütü ve buz.

Tereyağlı Kruvasan

TRY 3.50

Uzun süreli mayalanmış yapraklı hamur ile Fransız kültür tereyağı.

Avokadolu Kızarmış Ekmek

TRY 9.50

Ekşi maya ekmeği, ezilmiş avokado, pul biber ve pochée yumurta.

İmza Kokteyller

Bar ekibimiz tarafından hazırlanır

Old Fashioned

TRY 14.00

Bourbon, demerara şeker, aromatik bitter ve portakal yağı.

Negroni

TRY 13.00

Cin, Campari, tatlı vermut ve portakal kabuğu.

Espresso Martini

TRY 15.00

Votka, taze espresso, kahve likörü ve vanilya.

Paloma

TRY 13.00

Blanco tekila, greyfurt sodası, misket limonu ve tuzlu kenar.

Whiskey Sour

TRY 14.00

Çavdar viskisi, limon, demerara şeker ve yumurta beyazı.

Ekmekler ve Hamur İşleri

Her sabah burada fırınlanır

Ekşi Maya Ekmeği

TRY 7.50

Uzun süre mayalanmış ekşi maya, altın sarısı çıtır kabuk.

Pain au Chocolat

TRY 3.80

Tereyağlı yapraklı hamurla iki bitter çikolata çubuğu.

Badem Kruvasanı

TRY 4.50

İki kez pişmiş kruvasan, frangipane ve kavrulmuş bademlerle.

Tarçın Rulosu

TRY 4.20

Kakule aromalı hamur ve yanmış tereyağlı krema.

Tohumlu Çavdar Ekmeği

TRY 8.00

Ayçiçek, kabak ve keten tohumlu yoğun iç.

Burgerler ve Yan Ürünler

Sipariş üzerine taze ızgara

Klasik Cheeseburger

TRY 9.50

Ezilmiş dana köftesi, Amerikan peyniri, turşu ve özel sos.

Double Smash Burger

TRY 12.50

İki dana köftesi, çift peynir ve karamelize soğan.

Çıtır Tavuk Sandviçi

TRY 10.50

Ayranda marine edilmiş filet, slaw ve acılı bal ile.

İnce Patates Kızartması

TRY 4.50

İki kez kızartılmış patates, deniz tuzu ve ev sosu.

Çikolata Milkshake

TRY 6.00

El çırpması milkshake, gerçek süt ürünleri ve bitter çikolata.

Tadım Menüsü

Mevsimsel bir çok kurs yolculuğu

Hamachi Crudo

TRY 24.00

Yellowtail sashimi, yuzu kosho ve tütsülenmiş zeytinyağı.

Foie Gras Torchon

TRY 32.00

Foie gras torchon, brioche, incir ve porto ile.

Wagyu Bonfile

TRY 78.00

A5 Wagyu, ilik, siyah sarımsak ve pırasa ile.

Bitter Çikolata Cremeux

TRY 16.00

Bitter çikolata cremeux, zeytinyağı ve deniz tuzu ile.

Menü

En sevilen yemeklerimiz

Ev Özel Yemeği

TRY 12.00

İmza yemeğimiz, her gün şefimiz tarafından hazırlanır.

Şefin Seçimi

TRY 14.00

Şefin her gün seçtiği dönüşümlü bir yemek.

Mevsim Salatası

TRY 9.00

Bugünün en tazesi, sade soslanıp soğuk servis edilir.

Günün Çorbası

TRY 7.00

Her sabah mevsim sebzeleriyle sıfırdan yapılır.